Général
Casserole de Poulet et Biscuits Savoureux
À la recherche d’un dîner réconfortant et savoureux ? Ne cherchez pas plus loin que le casserole de poulet et biscuits ! Ce plat classique allie poulet cuit, légumes et une sauce crémeuse au fromage, le tout recouvert de biscuits dorés. Parfait pour les grandes familles, il promet des restes délicieux pour les jours suivants. Qui peut résister à une telle explosion de saveurs ? Préparez-vous à ravir vos proches avec ce plat réconfortant qui réchauffe le cœur !
Si vous recherchez un plat réconfortant à la maison et une manière d’utiliser des restes de poulet, le gratin de poulet et biscuits est une excellente option. Comme d’autres plats classiques, cette recette nécessite des ingrédients simples et peu de préparation. Elle associe du poulet cuit à des légumes dans une sauce crémeuse et fromagée, rappelant la soupe au brocoli et cheddar. Des biscuits tendres et une garniture savoureuse forment une croûte dorée à la cuisson.
Ce gratin de poulet et biscuits est suffisant pour nourrir une grande famille ou pour avoir des restes pour plusieurs déjeuners et dîners. En effet, les plats en casserole ont souvent meilleur goût le lendemain !
Ingrédients pour le Gratin de Poulet et Biscuits
- Poulet cuit : Coupez le poulet en dés pour cette recette. Vous pouvez utiliser des poitrines, des cuisses ou un mélange des deux.
- Soupe de poulet : Cette soupe condensée savoureuse fait partie de la sauce crémeuse et rehausse le goût du plat. Utilisez de la soupe en conserve ou faite maison.
- Mayonnaise : Optez pour de la mayonnaise classique, à l’huile d’olive ou à l’huile d’avocat. Évitez les versions allégées qui ne donneront pas la bonne texture à la sauce.
- Fromage cheddar : Ajoutez du fromage cheddar râpé avant la cuisson pour un gratin de poulet et biscuits bien crémeux.
- Biscuits au babeurre : Les biscuits en conserve sont très pratiques ici. Vous pouvez également utiliser des biscuits congelés (décongelés au préalable) ou vos propres biscuits faits maison.
- Brocoli : Faites cuire brièvement le brocoli avant de le hacher et de l’ajouter au plat. Vous pouvez aussi utiliser du brocoli haché congelé, qui, une fois décongelé et égoutté, sera assez tendre pour être incorporé directement.
- Oignon : Les oignons rouges, jaunes ou blancs conviennent. Émincez-les finement, il vous en faudra environ 1 tasse.
- Œufs : Deux gros œufs sont nécessaires pour la sauce qui recouvre les biscuits, leur donnant une texture croustillante et dorée.
- Crème aigre : Mélangez la crème aigre avec les œufs pour créer une sauce à verser sur les biscuits.
- Sauce Worcestershire : Un peu de sauce Worcestershire ajoute une touche salée et umami au gratin. Elle doit rehausser les saveurs sans les dominer. Si vous préférez un goût plus doux, réduisez la quantité de moitié.
- Assaisonnements : Les graines de céleri et le sel parfument la garniture de ce gratin.
Instructions de Préparation
Étape 1 : Mélanger les ingrédients du gratin
Préchauffez le four à 190°C et préparez un plat de cuisson de 33×23 cm en le graissant.
Dans un grand bol, mélangez la soupe, la mayonnaise et la sauce Worcestershire. Incorporez le poulet en dés, le brocoli haché et l’oignon émincé.
Versez le mélange de poulet dans le plat préparé et parsemez de fromage cheddar râpé. Couvrez le plat et enfournez pendant 20 minutes.
Étape 2 : Ajouter les biscuits
Séparez les biscuits en conserve et coupez-les en deux. Sortez le gratin du four et disposez les biscuits, côté coupé vers le bas, sur le dessus.
Étape 3 : Ajouter la sauce et cuire
Dans un petit bol, battez les œufs, la crème aigre, les graines de céleri et le sel. Versez cette sauce sur les biscuits.
Remettez le gratin au four, sans couvercle, pendant 28 à 32 minutes. Il est prêt lorsque les biscuits sont dorés et cuits.
Variantes de la Recette
- Ajouter d’autres légumes : Si vous n’aimez pas le brocoli, remplacez-le par d’autres légumes cuits comme des petits pois, des carottes, des poivrons ou du maïs.
- Essayer une autre soupe : D’autres soupes crémeuses, comme celle aux champignons ou au céleri, seront tout aussi délicieuses dans ce gratin.
- Modifier les épices : Si vous n’aimez pas les graines de céleri, remplacez-les par d’autres épices comme le poivre citronné, le curry, un mélange d’herbes italiennes, du persil séché, de la poudre d’ail ou du thym séché.
- Utiliser du yaourt à la place de la crème aigre : Remplacez la crème aigre par une quantité équivalente de yaourt grec nature dans la recette.
Conservation du Gratin de Poulet et Biscuits
Laissez refroidir complètement les restes du gratin, puis couvrez-le hermétiquement. Il doit être conservé au réfrigérateur.
Quelle est la durée de conservation du gratin ?
Conservé au réfrigérateur, le gratin de poulet et biscuits se garde trois à quatre jours.
Peut-on congeler le gratin de poulet et biscuits ?
Étant donné qu’il contient des produits laitiers crémeux, il n’est pas recommandé de congeler ce gratin. Les produits laitiers ont tendance à se séparer et à devenir granuleux après congélation, ce qui altérerait la texture. Prévoyez plutôt de consommer votre gratin dans les jours suivant sa préparation.
Comment réchauffer le gratin de poulet et biscuits ?
Placez le plat couvert de gratin dans un four à 175°C pendant 20 à 30 minutes jusqu’à ce qu’il soit bien chaud. Vous pouvez retirer le couvercle durant les cinq dernières minutes pour faire dorer le dessus.
Peut-on utiliser de la pâte à biscuits maison pour le gratin ?
Des biscuits faits maison sont délicieux dans ce gratin. Si vous suivez ces conseils pour la préparation des biscuits, vous obtiendrez une pâte feuilletée à chaque fois. Étalez la pâte à biscuits sur une épaisseur de 1,5 cm, puis découpez des cercles. Disposez-les sur le gratin et poursuivez la recette.
Comment cuire le poulet pour le gratin ?
Vous pouvez cuire le poulet de plusieurs manières : au four, à la poêle, ou en utilisant des appareils comme une mijoteuse ou un autocuiseur. Notre guide sur la cuisson du poulet présente toutes ces méthodes, vous permettant de choisir celle qui vous convient le mieux. Si vous préférez ne pas cuisiner le poulet vous-même, achetez un poulet rôti en magasin et utilisez la viande pour ce gratin.
Avec quoi servir le gratin de poulet et biscuits ?
Pour un repas simple, ce gratin contient tout ce qu’il faut : viande, légumes et biscuits. Si vous souhaitez ajouter un accompagnement, une salade verte fraîche ou des légumes cuits comme des haricots verts sautés ou du chou-fleur rôti seraient parfaits.
Quelles sont d’autres idées de repas avec du poulet restant ?
Le poulet restant peut être transformé en de nombreux plats, allant des quesadillas aux soupes, en passant par des casseroles et des salades. Comme le poulet est déjà cuit, vous pouvez choisir une recette qui s’adapte à votre emploi du temps : certaines nécessitent juste un temps de réchauffage, tandis que d’autres mijotent un peu plus longtemps pour développer les saveurs. Notre collection de recettes avec du poulet restant vous fournira suffisamment d’idées pour plusieurs mois.
Approuvé par la cuisine test
Casserole de Poulet et Biscuits
Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
50 min
Portions
8 portions
Ingrédients
- 1 boîte (10-3/4 onces) de soupe de poulet concentrée, non diluée
- 2/3 tasse de mayonnaise
- 2 à 3 cuillères à café de sauce Worcestershire
- 4 tasses de poulet cuit en dés
- 3 tasses de brocoli cuit, haché
- 1 oignon moyen, haché
- 1 tasse de fromage cheddar râpé
- 2 tubes (12 onces chacun) de biscuits au babeurre réfrigérés
- 2 grands œufs
- 1/2 tasse de crème aigre
- 2 cuillères à café de graines de céleri
- 1 cuillère à café de sel
Instructions
- Dans un grand bol, mélanger la soupe, la mayonnaise et la sauce Worcestershire. Incorporer le poulet, le brocoli et l’oignon. Transférer dans un plat de cuisson de 33×23 cm préalablement graissé. Saupoudrer de fromage. Couvrir et cuire au four à 190°C pendant 20 minutes.
- Séparer les biscuits ; couper chaque biscuit en deux. Disposer, côté coupé vers le bas, sur le mélange de poulet chaud.
- Dans un petit bol, mélanger les ingrédients restants ; verser sur les biscuits. Cuire au four, découvert, pendant 28 à 32 minutes supplémentaires ou jusqu’à ce que les biscuits soient dorés et bien cuits.
Informations Nutritionnelles
1 portion : 527 calories, 31g de matières grasses (9g de graisses saturées), 150mg de cholestérol, 1245mg de sodium, 29g de glucides (3g de sucres, 3g de fibres), 32g de protéines.
Des biscuits dorés recouvrent ce plat réconfortant rempli de poulet, de brocoli et de fromage. Il est ensuite garni d’un mélange de graines de céleri. Ma famille en redemande une fois par mois.
Général
Le pare-brise de la BMW Panoramic iDrive : une expérience immersive à couper le souffle !
BMW a révélé son nouveau système Panoramic iDrive, révolutionnant l’expérience de conduite avec un affichage tête haute 3D qui s’étend sur tout le pare-brise. Imaginez un intérieur où toutes les informations essentielles, comme la vitesse et les directions, sont projetées directement dans votre champ de vision ! C’est une véritable couche de réalité augmentée qui connecte le conducteur à la route.
Avec des boutons haptiques sur le volant et un écran tactile central innovant, chaque détail est conçu pour une personnalisation optimale. Préparez-vous à découvrir cette technologie futuriste dans le prochain SUV électrique X-Class de BMW fin 2025 !
Une Révolution Technologique : Le Nouveau Système BMW : un aperçu captivant du futur de l'infodivertissement »>iDrive Panoramique de BMW
une Vision d’Avenir
BMW a récemment présenté son innovant système iDrive Panoramique,qui se distingue par un affichage tête haute en 3D impressionnant,occupant l’intégralité du pare-brise. si vous pensiez que l’intérieur épuré des Tesla était à la pointe, attendez de découvrir cette nouvelle approche.
Un Affichage Révolutionnaire
Fini le tableau de bord traditionnel devant le volant. Désormais, toutes les informations sont projetées directement dans le champ de vision du conducteur via le pare-brise. Cela inclut la vitesse, les données d’assistance à la conduite, les feux de circulation, les panneaux routiers et même des indications de navigation et niveaux de batterie. Chaque élément est personnalisable pour que chaque conducteur puisse choisir ce qu’il souhaite afficher. Par exemple, lorsque l’assistance au conducteur est activée, le chemin navigué s’illumine en vert.
Frank Weber, directeur technique chez BMW, décrit cette configuration comme une couche de réalité augmentée qui maintient le conducteur connecté à la route.
Intégration des Retours Clients
La société a déclaré que l’intégration des instructions de navigation avec les données d’assistance au conducteur représente une évolution naturelle alors que nous nous dirigeons vers des niveaux plus élevés d’automatisation dans la conduite.De plus, ils ont souligné que les retours clients ont été essentiels pour façonner plusieurs fonctionnalités intelligentes affichées sur ce nouveau système.
Un Volant Repensé
Les innovations ne s’arrêtent pas au pare-brise ; BMW a également repensé son volant en y intégrant des boutons haptiques qui s’illuminent selon différents réglages.
Un nouvel écran tactile central en forme de losange accompagne cet interface sur le pare-brise et permet aux utilisateurs d’interagir directement avec lui.Ce dernier offre une interface hautement personnalisable où chacun peut prioriser ses applications favorites (appelées « pixels » par BMW) pour un accès rapide et facile. La marque envisage également un magasin d’applications pour encore plus de fonctionnalités et personnalisations.
Un Système opérationnel Innovant
Le logiciel qui alimente ce système est appelé BMW Operating System X ; il est développé entièrement en interne par l’entreprise et repose sur Android Open Source Project.
L’Intelligence Artificielle au Service du Conducteur
Aucun lancement technologique en 2025 ne serait complet sans une touche d’intelligence artificielle (IA).Le système iDrive utilise cette technologie pour apprendre les habitudes et comportements des conducteurs afin d’afficher automatiquement les applications pertinentes ainsi que leurs réglages préférés. Par exemple, si un utilisateur emprunte souvent un itinéraire spécifique vers son domicile tout en activant le mode sport, ces paramètres seront proposés proactivement lors du prochain trajet.De plus, selon BMW ,les modèles linguistiques avancés rendent les commandes vocales beaucoup plus naturelles et conversationnelles ; plutôt que d’utiliser des mots-clés spécifiques comme « station », il suffit simplement aux conducteurs dire quelque chose comme « trouve une station de recharge près du supermarché ».
Début D’une Nouvelle Ère
Ce design intérieur audacieux fera ses débuts dans le futur SUV électrique X-Class prévu fin 2025; plusieurs autres véhicules basés sur la nouvelle plateforme « Neue Klasse » suivront bientôt après cela.
Considérations Sécuritaires Émergentes
Un changement aussi radical pourrait diviser l’opinion parmi ceux attachés aux intérieurs classiques dotés depuis longtemps d’aiguilles traditionnelles et compteurs analogiques caractéristiques chez BMW . Il sera également intéressant d’observer comment la marque abordera les préoccupations relatives à la sécurité; celles-ci étant devenues cruciales pour toutes entreprises automobiles électriques adoptant entièrement interfaces tactiles . En effet , Euro NCAP introduira dès 2026 nouvelles directives exigeant certaines fonctions essentielles soient accessibles via boutons physiques afin qu’un véhicule puisse obtenir cinq étoiles lors évaluations sécurité .
Général
Nvidia révolutionne le monde physique avec GenAI et Cosmos !
Lors de la keynote très attendue du CES 2025, le PDG de Nvidia, Jensen Huang, a captivé l’audience avec des annonces révolutionnaires. Parmi les innovations présentées, le modèle Cosmos se distingue par sa capacité à transformer l’IA générative en actions physiques. Cela signifie que des robots et véhicules autonomes pourront réagir plus efficacement aux stimuli du monde réel. Nvidia ouvre ainsi la voie à une nouvelle ère d’applications robotiques et automobiles, tout en rendant ses modèles disponibles gratuitement pour encourager l’expérimentation.
Innovations Technologiques : les Annonces Marquantes de Nvidia au CES 2025
Un Événement Incontournable
Lors du CES 2025, l’une des conférences les plus attendues a été celle de Jensen Huang, le PDG de Nvidia. Ce dernier a présenté une série d’annonces captivantes touchant à divers sujets technologiques d’actualité tels que l’intelligence artificielle (IA), la robotique et les véhicules autonomes.
Nouveaux Produits et Progrès Technologiques
Vêtu d’une version scintillante de son emblématique blouson en cuir noir,Huang a détaillé les dernières cartes graphiques GeForce RTX 50 ainsi que des modèles fondamentaux d’IA appelés Nemotron. Il a également partagé des plans pour des agents alimentés par IA.
Parmi les innovations notables figurent des extensions à la plateforme Omniverse, qui permet la création de jumeaux numériques et simule l’interaction entre l’IA et le monde physique. De plus, un superordinateur AI compact nommé Project Digits a été introduit, propulsé par le GPU Grace Blackwell.
Cosmos : Une Révolution dans l’Intelligence Artificielle
Une annonce particulièrement intrigante fut celle du projet Cosmos. Ce dernier est défini comme un ensemble complet de modèles fondamentaux mondiaux intégrant des tokenizers avancés et une pipeline vidéo sophistiquée.L’objectif principal est d’étendre les capacités génératives de l’IA au-delà du numérique vers le monde physique.
En termes simples, alors que la plupart des systèmes génératifs se concentrent sur la création numérique basée sur une vaste base documentaire ou visuelle, Cosmos vise à produire des actions physiques en s’appuyant sur ses données issues d’environnements simulés numériquement.
Implications pratiques pour Divers secteurs
Les implications pratiques sont significatives pour divers domaines tels que la robotique ou les véhicules autonomes. Par exemple, grâce à Cosmos, il devient possible pour un robot humanoïde d’apprendre à exécuter efficacement une tâche spécifique comme retourner une omelette ou manipuler des pièces dans une chaîne de production.De même,un véhicule autonome peut s’adapter dynamiquement aux différentes situations rencontrées sur la route.
Actuellement,ces formations reposent souvent sur un travail manuel intensif où il faut filmer plusieurs fois chaque action humaine ou faire parcourir aux voitures autonomes plusieurs millions de kilomètres. Avec Cosmos cependant,ces méthodes peuvent être automatisées ce qui réduit considérablement coûts et délais tout en élargissant le volume de données disponibles pour entraîner ces systèmes.
La Plateforme cosmo : Un Outil Puissant
Nvidia présente donc Cosmos comme une plateforme dédiée au développement mondial fondée sur l’IA générative qui intègre divers outils facilitant cette évolution technologique rapide. En tant qu’extension directe du simulateur Omniverse déjà existant chez Nvidia, elle permet non seulement d’extrapoler les modèles numériques mais aussi leur request concrète dans notre réalité quotidienne.
Au cœur même du projet se trouvent ces modèles fondamentaux construits grâce à millions heures vidéos accumulées permettant ainsi aux machines formées avec cette technologie réagir avec précision face aux stimuli physiques variés qu’elles rencontrent dans leur environnement réel.
Vers un Avenir Prometteur
Jensen Huang n’a pas manqué souligner lors sa présentation comment nous assistons actuellement à une transition majeure vers ce qu’il appelle « l’IA physique ». en rendant ses modèles disponibles gratuitement afin encourager recherche avancée en robotique et véhicules autonomes , Nvidia montre sa volonté soutenir innovation tout en anticipant tendances futures .
À court terme cependant , cet impact pourrait rester limité car principalement destiné développeurs spécialisés . Néanmoins , son potentiel transformationnel pourrait accélérer considérablement progrès produits concernés tout en améliorant sécurité efficacité systèmes associés .Ces développements témoignent également transformation continue chez Nvidia vers entreprise axée logiciel capable bâtir plateformes adaptées nouvelles applications émergentes. Pour ceux intéressés comprendre direction future société , ces annonces offrent perspectives fascinantes quant maintien croissance impressionnante entreprise .
Général
L’écran tactile secondaire Corsair Xeneon Edge : un 32:9 qui s’installe partout !
Qu’est-ce qui vient de se passer ? Le CES est toujours une vitrine incroyable de produits technologiques, et cette année, Corsair nous surprend avec son écran tactile Xeneon Edge. Avec ses 14,5 pouces et un rapport d’aspect 32:9, cet écran secondaire pourrait bien devenir l’outil indispensable pour les passionnés de technologie. Grâce à sa résolution impressionnante de 2560 par 720 pixels et à sa connectivité polyvalente via USB Type-C ou HDMI, il s’adapte à tous vos besoins. Imaginez pouvoir gérer vos réseaux sociaux tout en surveillant votre système ! Restez à l’affût pour plus d’infos !
Nouveaux Horizons Technologiques : Le Xeneon Edge de Corsair
Qu’est-ce qui se passe ?
Chaque année, le CES présente une multitude de nouveaux produits technologiques, certains étant plus pratiques que d’autres. L’intérêt que vous portez à l’écran tactile Xeneon Edge de Corsair dépendra probablement de votre besoin d’un écran secondaire de 14,5 pouces au format 32:9.
Une Évolution des Écrans Secondaires
Bien que les écrans secondaires ne soient pas une nouveauté, leur complexité a considérablement augmenté ces dernières années. Le Xeneon Edge se distingue par son design innovant et ses caractéristiques techniques impressionnantes. Avec une résolution LCD de 2560 x 720 pixels, il offre une densité d’affichage remarquable de 183 PPI, un niveau de luminosité atteignant 350 nits et un taux de rafraîchissement à 60 Hz sur son panneau IPS.
Flexibilité et Installation
Le Xeneon Edge est conçu pour s’adapter à divers environnements. Il peut être placé sur un bureau grâce au support inclus ou fixé à un PC ou toute surface ferromagnétique grâce aux quatorze aimants intégrés. De plus, il peut être installé dans un boîtier via un point de montage pour radiateur de 360 mm, ce qui est plutôt séduisant. Corsair affirme également qu’il est plus mince qu’un ventilateur classique, minimisant ainsi les préoccupations liées à l’espace.
Connectivité et Utilisation Pratique
Pour la connexion, le dispositif utilise soit le port USB Type-C DP-Alt Mode soit un port HDMI standard. Une caractéristique intéressante est sa capacité à fonctionner en orientation verticale ou horizontale.Cela en fait un outil idéal pour ceux qui souhaitent faire défiler leurs fils d’actualités sur les réseaux sociaux ou surveiller Discord simultanément. Windows reconnaîtra le Xeneon Edge comme écran additionnel.
Corsair indique également que cet écran tactile capacitif multi-touch à cinq points fonctionne comme n’importe quel autre affichage tactile sous Windows.!Fonctionnalités du Xeneon Edge
Intégration avec iCue
L’écran s’intègre parfaitement avec le logiciel iCue de Corsair permettant aux utilisateurs d’accéder facilement aux informations concernant la vitesse des ventilateurs du système, les températures ainsi que l’utilisation du CPU et GPU. Les utilisateurs peuvent aussi ajuster différents paramètres tels que les profils lumineux et la gestion des ventilateurs directement depuis l’écran tactile.
Disponibilité et Prix
Aucune details précise n’a encore été communiquée concernant le prix du xeneon Edge; cependant, il pourrait s’avérer assez onéreux compte tenu des fonctionnalités avancées proposées par cet appareil innovant. La disponibilité est prévue pour le deuxième trimestre 2025 chez les revendeurs Corsair ainsi que sur leur site officiel.
Dans cette même veine technologique, nous avons déjà vu plusieurs écrans LCD intégrés dans des systèmes AIO (All-in-One) refroidis par liquide auparavant; notamment celui proposé par Lamptron l’année dernière qui servait également d’écran secondaire ou encore Tryx qui a dévoilé en mars dernier ce qui était considéré comme le premier refroidisseur AIO doté d’un écran AMOLED incurvé.
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