Rappel de légumes : Attention aux contamination-a-la-listeria/ » title= »Wiers Farm rappelle des concombres distribués dans les magasins Walmart en raison d'une contamination à la Listeria ! »>concombres contaminés
Si vous envisagez de préparer un accompagnement de légumes pour le dîner ce soir, il est important de prêter attention à un récent rappel de concombres. Selon le Département de la santé de l’Ohio, ce rappel a été élargi pour inclure d’autres produits frais. La raison de cette alerte ? Une possible contamination par Listeria monocytogenes, une bactérie qui peut représenter un danger particulier pour les femmes enceintes et leurs bébés à naître.
Le 12 juillet, Wiers Farm Inc., basé à Willard, dans l’Ohio, a annoncé un rappel volontaire d’un nombre limité de concombres entiers et de concombres en sachet en raison d’une contamination potentielle par Listeria. Dans un communiqué de presse diffusé le 16 juillet par la FDA, Wiers Farm a précisé qu’ils n’étaient pas responsables de la culture ou de la récolte des concombres (qui provenaient d’autres États), mais seulement de leur manipulation et distribution.
Les produits concernés incluent des concombres entiers emballés le 5 juin ainsi que des sachets de deux livres de concombres à salade emballés les 5 et 6 juin. Ces produits ont été distribués dans certaines succursales de Walmart dans le Michigan, l’Indiana et l’Ohio. La contamination potentielle a été détectée par le Département de l’agriculture et du développement rural du Michigan lors d’échantillonnages de routine, et la société a déclaré qu’elle collaborerait avec le Département de l’agriculture de l’Ohio pour « assurer une résolution rapide ».
Le 22 juillet, Wiers Farm a élargi le rappel en réponse à cette enquête, comme l’a rapporté un communiqué partagé par le Département de l’agriculture de l’Ohio. Selon cette annonce, le rappel concerne désormais une variété d’autres légumes et herbes emballés entre le 5 et le 12 juillet, y compris des courges, de la coriandre, du persil, des tomatillos, des haricots verts, des poivrons, des piments habanero et des piments jalapeño.
La portée géographique du rappel s’est également élargie. Désormais, 18 États du Nord-Est, du Midwest et du Sud sont concernés : en plus du Michigan, de l’Indiana et de l’Ohio, des produits touchés ont été trouvés dans le Connecticut, le Delaware, l’Illinois, le Kentucky, le Maryland, le New Jersey, New York, la Pennsylvanie, la Virginie, la Virginie-Occidentale, le Tennessee, le Missouri, le Rhode Island, le Maine et la Caroline du Nord.
Ces légumes et herbes, qui comprennent des articles emballés pour la vente au détail ainsi que des produits en vrac vendus individuellement ou au poids, ont été mis en rayon dans plusieurs grandes chaînes de supermarchés. Wiers Farm a indiqué qu’ils avaient été vendus dans des magasins tels que Walmart, Aldi, Kroger et Save-a-Lot, entre autres. Pour plus d’informations sur les codes UPC spécifiques et les produits distribués dans chaque magasin, il est conseillé de consulter le communiqué.
À la date du 22 juillet, aucun cas de maladie ou autre plainte de consommateur n’a été signalé, a noté Wiers Farm. Cependant, il est important de savoir que la consommation d’aliments contaminés par Listeria monocytogenes peut entraîner une maladie d’origine alimentaire appelée listériose. Selon la Cleveland Clinic, les symptômes peuvent inclure fièvre, frissons, maux de tête, diarrhée, ainsi que nausées et vomissements, et apparaissent généralement dans les deux semaines suivant la consommation de l’aliment contaminé. Les femmes enceintes, les personnes de 65 ans et plus, ainsi que celles dont le système immunitaire est affaibli, sont à un risque accru de maladies graves. Si elle n’est pas traitée rapidement, la listériose peut entraîner des fausses couches, des naissances prématurées, des mortinaissances et des décès chez les nouveau-nés.
Si vous avez acheté des produits concernés, il est conseillé de les jeter immédiatement. Si vous les avez déjà consommés et ressentez des symptômes, il est crucial de consulter un professionnel de santé. Pour plus d’informations, vous pouvez contacter Wiers Farms par téléphone au (419) 933-2161 ou par email à [email protected]. En attendant, envisagez de remplacer votre salade triste de bureau par l’une de ces délicieuses alternatives estivales.
