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Produits de <a href=charcuterie sur un plan de travail de cuisine »>

La marque Verkerks commercialise des salamis et des produits de charcuterie dans de nombreux supermarchés néo-zélandais. Photo d’archive
Photo : RNZ / Cole Eastham-Farrelly

La société néo-zélandaise Verkerks, spécialisée dans les produits de charcuterie, a décidé de céder son abattoir situé à Mid-Canterbury à un grand groupe japonais pour un montant de 15 millions de dollars.

La filiale japonaise basée en Nouvelle-Zélande, SFJ Holdings, a reçu l’aval du Bureau des investissements étrangers pour acquérir l’usine de transformation de viande à Ashburton en juin, conformément au test de bénéfice pour la Nouvelle-Zélande.

Cette vente, qui se chiffre en millions, inclura 37 hectares de terrain dédiés à la transformation de viande ainsi que toutes les actions de Ashburton Meat Processors, propriété de Verkerks.

La marque Verkerks, bien connue, propose des salamis et d’autres produits de charcuterie dans de nombreux supermarchés à travers la Nouvelle-Zélande. Son fondateur, Aalt Verkerk, a lancé l’entreprise, officiellement nommée A Verkerk, en 1957.

Avant le décès de Verkerk en 2012, sa fille Mary-Anne Mills a été nommée à la direction de l’entreprise.

Mills, qui est à la fois propriétaire de l’entreprise et directrice de l’usine, a indiqué que la vente était en cours de finalisation.

« Comme le disait mon père, ‘rien n’est vendu tant que le chèque n’est pas encaissé’ », a-t-elle déclaré.

Elle a ajouté que l’évolution du marché avait influencé la décision de vendre l’usine.

« Nous souhaitons nous concentrer sur notre cœur de métier », a-t-elle précisé.

Mills a également mentionné que la transformation de viande se poursuivrait sur le site sous la nouvelle direction, et que la production de Verkerks continuerait normalement à son site de Christchurch.

Elle a assuré que la marque Verkerks perdurerait.

Selon la décision du Bureau des investissements étrangers, SFJ Holdings prévoit d’agrandir l’usine avec une nouvelle chaîne de transformation de viande bovine, qui commencera à traiter du bœuf Wagyu.

Le fabricant et distributeur de viande S Foods, coté à la Bourse de Tokyo, a établi sa filiale néo-zélandaise, SFJ Holdings, en avril 2019, d’après le registre des entreprises.

S Foods a commencé à exporter son bœuf Wagyu vers la Nouvelle-Zélande en juin 2016.

Selon son site internet, S Foods a été fondée en 1967, possède un capital de plus de 48 millions de dollars et comptait plus de 2400 employés en février de cette année.

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