Événement Culinaire Mondial : Le Festival International de la Gastronomie de Jordanie (JIFF 2024)
Le Festival International de la Gastronomie de Jordanie, organisé par le Ministère du Tourisme et l’Office du Tourisme de Jordanie, se déroulera du 7 au 11 août au King Hussein Business Park. Cet événement promet une expérience immersive mettant en avant la cuisine, la culture et la communauté jordaniennes. Les participants pourront profiter de dégustations préparées par des chefs étoilés Michelin, d’ateliers de cuisine, de concerts de musique et de marchés locaux.
Une Équipe de Chefs Exceptionnels
Les visiteurs auront l’occasion de découvrir des saveurs du monde entier grâce à une sélection impressionnante de chefs et d’experts culinaires. Des chefs renommés présenteront leurs plats emblématiques, captivant le public avec leurs créations gastronomiques. De plus, des écrivains culinaires partageront leurs connaissances, enrichissant l’événement de leur expertise. Les experts en gastronomie proposeront également des démonstrations de techniques innovantes, offrant ainsi une expérience interactive à tous les participants. Ce rassemblement sera une véritable célébration de la gastronomie, réunissant passionnés et professionnels.
Liste des Chefs Participants
- Nieves Barrgan, Espagne
- Shaheen Khalil, Irak
- Hisham Baeshen, Arabie Saoudite
- Asma Khan, Royaume-Uni
- Mohamad Orfali, Syrie / Émirats Arabes Unis
- Michael Rafidi, Palestine
- Ali Ghzawi, Jordanie
- Sama Jad, Arabie Saoudite
- Antonio Bachour, Porto Rico
- Hisato Hamada, Japon
- Sara Aqel, Jordanie
- Amar Santana, République Dominicaine
- Joe Barza, Liban
- Omar Sartawi, Jordanie
- Yasmina Hayek, Liban
- Fadi Kattan, Palestine
- Qais Malhas, Jordanie
- Karim Azar, Jordanie
- Joanna Artieda, Espagne
- Gregoire Berger, France
- Karmah Tabbaa, Jordanie
- Moeen Abu Zaid, Jordanie
- Manu Buffara, Brésil
- Leyla Fathalla, Liban
- Greg Malouf, Liban
- Fatmata Binta, Sierra Leone
- Bobby Chinn, Nouvelle-Zélande
- Nini Nguyen, États-Unis
- Sami Tamimi, Palestine
- Charles Azar, Liban
- Abu Julia, Palestine
- Himanshu Saini, Inde
- Maroun Chedid, Liban
- Haya Khalifeh, Jordanie
- Mona Mosly, Arabie Saoudite
- Hala Ayash, Émirats Arabes Unis
- May Yacoubi, Palestine
- Dima Habibeh, Jordanie
Auteurs et Écrivains Culinaires
- Anissa Helou, Liban
- Rashmi Uday Singh, Inde
- Bethany Kehdy, Liban
- Paolo Vizzari, Italie
- David Joseph Constable, Royaume-Uni
Experts Culinaires et Innovateurs
- Shireen Muhaisen, experte culinaire, Jordanie
- Maria Hadad, experte culinaire, Jordanie
- Amelia Bilbeisi, innovatrice alimentaire, Jordanie
- Selma Abu Alia, innovatrice alimentaire, Jordanie
- Sahar Parham Al Awadhi, chef, Émirats Arabes Unis
- Omar Shihab, restaurateur et expert en durabilité, Émirats Arabes Unis
- Muna Haddad, Baraka Destinations, Jordanie
- Mahmoud Nabulsi, Initiative Ezzweti, Jordanie
- Jumana Jacir, entrepreneuse, Jordanie
- Firas Khleifat, socio-historien, Jordanie
- Omar Zoumot, entrepreneur, Jordanie
- Ruba Daghmish, PDG, Jordanie
- Nissreen Haram, fromagère, Jordanie
Co-fondatrices de Three by Eva
- Emilie Rihani, Jordanie
- Lilian Rihani, Jordanie
- Eva Halasa, Jordanie
Invités Spéciaux
- Rabee Zureikat, activiste, Jordanie
- Kamal Mouzawak, fondateur de Souk Al Tayeb, Liban
- Leen Al Zaben, designer d’expériences culinaires, Jordanie
Activités Diversifiées
Durant ces cinq jours, le festival proposera une multitude d’événements adaptés aux gourmets, aux familles et aux groupes.
Programme du Studio de Cuisine
Une sélection exceptionnelle de chefs, d’écrivains culinaires et d’experts partagera leur passion et leur savoir-faire lors de cet événement. Les chefs de renommée mondiale présenteront leurs plats emblématiques, ajoutant une touche d’excitation à l’événement. De plus, les écrivains culinaires enrichiront le festival de leurs connaissances.
Programme de la Scène Principale
De 20h à minuit, la Scène Principale accueillera des groupes locaux et des talents régionaux pour divertir un public varié.
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