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Science et nature

Démarrer une ferme forestière : Cultivez des délices au cœur des bois !

Vous aimez explorer les forêts ? Imaginez dénicher des trésors comestibles comme des mûres, des noisettes ou même des morilles ! Mais saviez-vous qu’il existe une méthode encore plus gratifiante ? Le forest farming vous permet de cultiver des plantes comestibles et médicinales dans votre propre bois. Pas besoin d’être un expert en jardinage ! En gérant votre espace forestier, vous contribuez à la conservation tout en récoltant des ingrédients précieux. Prêt à transformer votre terrain en un véritable jardin secret ? Découvrez comment commencer votre propre parcelle forestière et profitez des délices de la nature !

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Démarrer une ferme forestière : Cultivez des délices au cœur des bois !

La Culture Forestière : Une Pratique Durable et Récompensante

Deux morilles noires bien camouflées sur le sol forestier
Les morilles noires sont un excellent aliment forestier à cultiver. Image : DepositPhotos

Pour les amateurs de promenades en forêt, rien n’est plus gratifiant que de découvrir des encas gratuits : mûres, noisettes, oignons sauvages, ou—si vous avez vraiment de la chance—un groupe de morilles sous un tronc d’arbre tombé. En effet, la cueillette sur des terres publiques peut être une expérience enrichissante.

Cependant, cela peut également entraîner une surexploitation des plantes indigènes et des récoltes décevantes pour ceux qui espèrent plus qu’une simple collation occasionnelle. La solution ? La culture forestière. Avec même un petit espace boisé, cette méthode permet d’exploiter des terrains souvent négligés pour le jardinage tout en préservant les plantes indigènes et en cultivant des aliments et des ingrédients médicinaux. Pas besoin d’être un expert en jardinage pour s’y essayer.

Qu’est-ce que la culture forestière ?

La culture forestière consiste à utiliser les zones boisées de votre propriété pour cultiver des plantes comestibles et médicinales qui prospèrent dans des environnements forestiers plutôt que dans des potagers traditionnels. C’est une excellente manière d’exploiter des espaces souvent considérés comme inutiles, car il est difficile d’y installer des plates-bandes surélevées pour les tomates ou de creuser des rangées pour le maïs doux.

Cependant, certaines plantes s’épanouissent dans les conditions naturelles et à faible luminosité des forêts. Non seulement elles peuvent être récoltées, mais elles peuvent également être plantées et entretenues, vous garantissant un approvisionnement constant en aliments forestiers tels que les myrtilles, les pawpaws, les champignons et le sirop d’érable. Vous préférez les ingrédients médicinaux ? Des plantes comme la racine d’or, le cohosh noir et le ginseng se développent également bien en forêt, y compris dans les zones boisées de votre jardin, selon votre localisation.

Cette pratique agricole alternative a été adoptée par le Laurel River Club Bed and Breakfast à Jenningston, en Virginie-Occidentale. Sur cette ferme de 250 acres, on trouve des poules, des cochons et des moutons, ainsi qu’une variété de fruits et légumes. Cependant, environ 150 acres de la ferme, situés dans la vallée du fleuve, sont boisés ou sur des pentes abruptes. La gestion de la propriété, Marsha Waybright, a décidé de tirer parti de ces espaces en cultivant des plantes dans les zones boisées. Elle a même commencé à proposer des visites pratiques aux invités pour leur apprendre à identifier et à utiliser certaines des plantes présentes sur la propriété.

Les Avantages de la Culture Forestière

Pour beaucoup, l’attrait de la culture forestière est évident : des aliments gratuits à portée de main dans leur propre jardin. Mais il y a plus que cela ; la conservation est également un aspect majeur.

Waybright souligne que de nombreuses plantes idéales pour la culture forestière sont médicinales ou comestibles, et sont souvent surexploitées, en particulier dans les parcs, les forêts d’État ou sur des terres publiques, au point qu’il en reste peu pour vous ou les autres habitants de la forêt. Certaines plantes précieuses, comme les ramps (poireaux sauvages) en Virginie-Occidentale, sont même protégées par des interdictions de cueillette en raison de leur surexploitation. De plus, sur de nombreuses terres publiques, comme les parcs de comté, d’État ou nationaux, il existe souvent des règles concernant la récolte d’aliments ou de plantes médicinales, ou des permis requis pour une utilisation personnelle.

Feuilles vertes dans une forêt
Les ramps sauvages sont délicieux, mais protégés dans certaines zones. Image : DepositPhotos Karel-Denny

Cette conservation doit également s’étendre aux terres privées. « Tous les propriétaires fonciers doivent gérer leur terrain pour les espèces envahissantes et utiliser les meilleures pratiques de gestion, sinon vous vous retrouverez avec un paysage malsain et des ressources naturelles réduites », explique Gary Wyatt, éducateur en agroforesterie à l’Université du Minnesota.

En effet, l’aspect gestion de la culture forestière la distingue de la cueillette et peut aider à augmenter les populations de ces plantes recherchées, vous permettant ainsi de redonner à la terre au lieu de simplement prendre (lors de la cueillette, il est toujours conseillé de laisser plus que ce que vous récoltez).

Il existe également un avantage économique à la culture forestière. Les types de plantes que vous pouvez cultiver dans les bois peuvent également être des ingrédients de grande valeur. Pensez aux noix noires et aux châtaignes, mais aussi aux plantes médicinales comme le ginseng et aux ingrédients recherchés comme les champignons sauvages. Cela signifie que les cultiver peut vous faire économiser de l’argent sur des produits que vous achetez déjà ou potentiellement se transformer en une activité secondaire amusante. Par exemple, Waybright crée sa propre gamme de teintures et de produits botaniques à partir des plantes qu’elle cultive.

Cela dit, « Si les gens cherchent à augmenter leurs revenus ou à trouver un moyen rapide de s’enrichir, cela ne sera probablement pas la solution », rigole Wyatt. « Vous ne ferez pas fortune avec ces choses. » Mais c’est une merveilleuse activité familiale qui encourage l’appréciation et la gestion des ressources naturelles, ajoute-t-il.

En outre, vous n’avez pas besoin de posséder des dizaines d’acres comme Waybright pour commencer une culture forestière. Pratiquement n’importe quel petit espace boisé sur votre propriété peut convenir. Et vous n’avez même pas besoin de vous considérer comme un jardinier.

Comment Démarrer Votre Propre Parcelle Forestière

La beauté de la culture forestière, selon Waybright, réside dans le fait que beaucoup des efforts, de l’organisation et des préparations nécessaires à l’agriculture traditionnelle ne sont pas requis lors de la plantation en forêt. Vous n’avez pas besoin de labourer ou de défricher le terrain, de planter en rangées ou d’arroser les semis tous les jours. Vous n’aurez peut-être même pas besoin de fertiliser ou d’utiliser des pesticides (cela dépendra de votre propriété, des insectes dans votre région et de ce que vous cultivez). En fait, il y a peu de règles.

« Ce qui est vraiment génial avec la culture forestière, c’est que vous pouvez le faire de la manière qui vous convient le mieux », dit-elle. En fait, vous pourriez vous promener dans la forêt sans même réaliser que vous êtes dans une parcelle cultivée.

Cela dit, le processus peut être aussi pratique que vous le souhaitez. En plus de la plantation, vous voudrez peut-être éclaircir la végétation concurrente non indigène ou ériger des clôtures pour protéger les plantes que la faune pourrait considérer comme un délice.

Avant de commencer à planter, prenez le temps d’apprendre ce qui est indigène ou facilement cultivable dans votre région. « Chaque État a son propre biome, type de sol et conditions climatiques », explique Wyatt, donc ce qui pousse le mieux dépend de l’emplacement, et faire des choix judicieux peut vous aider à investir votre temps dans des plantes ayant les meilleures chances de prospérer.

Renseignez-vous également sur la meilleure façon de planter, que ce soit à partir de graines, de bulbes ou de boutures. Les ramps, par exemple, peuvent prendre sept ans pour atteindre la maturité à partir de graines, dit Waybright. Si vous espérez avoir des plantes viables avant cela, renseignez-vous pour savoir si vous pouvez plutôt vous procurer des plants de départ localement.

Ensuite, examinez ce qui pousse déjà sur votre terrain. Si cela prospère sans votre aide, il est probable que cela réussira si vous en plantez davantage. Si l’identification des plantes n’est pas votre point fort, invitez un forestier local à parcourir votre propriété avec vous ou contactez un bureau d’extension local pour en savoir plus. Votre service forestier local ou le Département des ressources naturelles peut même offrir un service aux propriétaires fonciers où quelqu’un peut venir et évaluer votre terrain avec vous pour vous aider à identifier ce qui pousse déjà.

Lorsque vous êtes prêt à planter, commencez par une ou deux cultures forestières qui ont de la valeur pour vous et votre famille. Si vos enfants adorent la confiture, plantez des buissons de baies adaptés à votre région. S’ils ne peuvent pas se passer de Nutella, envisagez des buissons de noisettes. Si vous adorez les champignons, commencez par des bouchons de shiitake que vous pouvez cultiver dans de vieux troncs d’arbres dans les bois. Aimez-vous les crêpes ? Apprenez à récolter le sirop des érables sur votre propriété. Si vous appréciez les fruits de votre travail, cela ne semblera guère être un effort.

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Général

Une éruption mystérieuse qui a changé le climat et rendu le soleil bleu : découverte d’une île reculée du Pacifique

Une découverte fascinante a été faite par des chercheurs concernant une éruption volcanique survenue en 1831, qui a modifié le climat et rendu le soleil bleu. En étudiant les cendres dans les carottes de glace polaires, ils ont identifié le Zavaritskii, un volcan isolé des îles Kouriles, comme responsable de cet événement mystérieux. Cette éruption a entraîné un refroidissement climatique de 1 °C, provoquant des famines en Inde et au Japon. William Hutchison, volcanologue à l’Université de St Andrews, souligne que cette découverte révèle encore combien nous ignorons sur l’activité volcanique dans cette région reculée.

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Une éruption mystérieuse qui a changé le climat et rendu le soleil bleu : découverte d’une île reculée du Pacifique

Découverte des Origines d’une Éruption Volcanique Historique

Des chercheurs ont récemment élucidé les origines d’une éruption volcanique survenue il y a 200 ans, qui a libéré une quantité massive de soufre dans l’atmosphère, entraînant un changement climatique notable et donnant au soleil une teinte bleue.

Un refroidissement Climatique en 1831

En 1831, la température moyenne dans l’hémisphère nord a chuté d’environ 1,8 degré Fahrenheit (soit environ 1 degré Celsius), coïncidant avec des rapports faisant état de conditions météorologiques sombres et de variations colourées du soleil. Bien que les scientifiques aient établi qu’une éruption volcanique majeure était à l’origine de ce phénomène étrange, le volcan responsable demeurait inconnu jusqu’à présent.

Pistes Découvertes dans les Cœurs Glaciaires

Afin d’identifier la source de cette éruption, les chercheurs ont analysé des cendres retrouvées dans des carottes glaciaires polaires. Leur étude a révélé que l’éruption provenait du volcan Zavaritskii situé sur l’île isolée de Simushir,qui fait partie des îles Kouriles contestées entre la Russie et le Japon. Pendant la guerre froide, l’Union soviétique avait utilisé un cratère volcanique inondé sur Simushir comme base secrète pour sous-marins nucléaires.

Les résultats publiés le 30 décembre 2024 dans la revue PNAS, soulignent combien il reste encore à découvrir concernant l’activité volcanique sur ces îles.

L’impact Météorologique Documenté

« Bien que 1831 soit une période relativement récente, nous n’avions aucune idée que ce volcan était à l’origine [de cette éruption dramatique] », a déclaré William Hutchison, auteur principal et volcanologue à l’Université St Andrews. « C’était complètement hors radar. »

L’éruption de 1831 fait partie d’une série d’éruptions volcaniques au XIXe siècle liées à la phase finale du Petit Âge Glaciaire, qui s’étendait approximativement entre 1800 et 1850. Ce phénomène n’était pas véritablement une période glaciaire — celle-ci ayant pris fin il y a environ dix mille ans — mais représentait néanmoins le moment le plus froid enregistré au cours des cinq derniers siècles.

Météo Dévastatrice en Europe

D’après Hutchison,il n’existe pas de témoignages écrits directs relatant cette éruption en raison du caractère éloigné et peu habité des îles Kouriles souvent enveloppées par un épais brouillard. Cependant, son impact est bien documenté : le compositeur allemand Felix Mendelssohn évoquait un été « désolé » en traversant les Alpes où les températures étaient « aussi froides qu’en hiver ». De nombreux récits rapportent également que le soleil prenait des teintes bleues ou violettes dues aux particules aérosols émises par le panache du volcan. Un phénomène similaire avait été observé après l’éruption du Krakatoa en 1883.

Cratère du volcan Zavaritskii sur Simushir.
Cratère du volcan Zavaritskii sur Simushir.

Dérives Mortelles Potentielles

L’éventuelle conséquence mortelle liée à cette éruption pourrait avoir été significative : une baisse globale des températures aurait précédé plusieurs famines majeures en Inde et au Japon durant les années 1830. Hutchison souligne : « Nous savons qu’avec de grandes éruptions volcaniques comme celle-ci, lorsque vous avez un refroidissement climatique cela entraîne aussi des modifications dans les précipitations ainsi que dans les rendements agricoles. » Cela peut engendrer une pénurie alimentaire pour la population.

Mise en Évidence Scientifique Cruciale

Afin d’identifier précisément la source de cet événement cataclysmique passé, Hutchison et son équipe ont examiné les résidus cendreux présents dans diverses carottes glaciaires datant du XIXe siècle prélevées au Groenland. La composition chimique correspondante aux cendres trouvées indiquait clairement leur origine commune avec celles provenant notamment du Japon voisin; cependant ils ont rapidement exclu ce pays comme site potentiel étant donné sa densité démographique élevée ainsi qu’un historique bien documenté concernant ses propres activités volcaniques.
Cela a conduit leurs recherches vers les îles Kouriles.

Sensation ‘Eureka’

L’équipe scientifique découvrit alors que la composition chimique présente aux dépôts cendreux issus du volcano Zavaritskii correspond parfaitement avec celle retrouvée dans ces carottes glaciaires; Hutchison qualifie cela comme étant un moment ‘Eureka’, semblable à celui où on trouve une empreinte digitale lors d’une enquête criminelle.
« C’était vraiment une journée fantastique, » se remémore-t-il avec enthousiasme; « l’une des meilleures journées passées au laboratoire. »

Alerte Manquante Sur Les Volcans Actuels

Tandis qu’ils avaient résolu ce mystère historique lié à l’éruption de 1831 , Hutchison note cependant qu’il n’existe toujours aucun système instrumentalisé surveillant activement toute activité potentielle autour des volcans situés aux îles Kouriles — situation valable pour bon nombre autres volcans autour globe.
« Si cette même éruption devait se produire aujourd’hui, » conclut-il prudemment ; « je ne pense pas que nous serions beaucoup mieux préparés comparativement à notre situation durant année 1831. » Cela illustre combien il sera difficile prédire quand ou où pourrait surgir prochainement un autre événement majeur susceptible modifier notre climat. »

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La « reine des loups » de Yellowstone tuée par une meute rivale après 11 ans de vie et 10 portées de louveteaux

Le parc national de Yellowstone a perdu l’une de ses habitantes les plus emblématiques : Wolf 907F, surnommée la « Reine des Loups ». À 11 ans, cette louve au regard unique avait déjà donné naissance à un incroyable nombre de 10 portées. Sa longévité exceptionnelle et son rôle de matriarche en faisaient une figure légendaire. Malheureusement, après une confrontation avec un groupe rival le jour de Noël, sa vie s’est éteinte. Malgré les défis qu’elle a affrontés, Wolf 907F a su mener sa meute avec force et détermination jusqu’à la fin.

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La « reine des loups » de Yellowstone tuée par une meute rivale après 11 ans de vie et 10 portées de louveteaux

Le parc national de Yellowstone a perdu l’un de ses habitants les plus emblématiques et résilients : une louve d’un œil, âgée de 11 ans, qui avait réalisé un exploit en donnant naissance à 10 portées au cours de sa longue vie.

Connue sous le nom affectueux de « Reine des Loups » pour son rôle prépondérant au sein du groupe Junction Butte, la louve 907F est décédée le jour de Noël (25 décembre 2024) suite à une confrontation avec un autre groupe rival.

La louve 907F a vécu plus du double de l’espérance de vie habituelle des loups gris dans le parc, qui est généralement comprise entre quatre et cinq ans. Sa longévité et son statut de matriarche en ont fait une figure légendaire dans l’écosystème du parc ainsi qu’auprès des passionnés d’animaux sauvages.

les événements ayant conduit à sa mort ont débuté le 22 décembre, lorsque la louve 907F et ses petits se nourrissaient d’une carcasse de bison sur la rive nord du fleuve Yellowstone, d’après Cowboy State Daily.Des membres du groupe rival Rescue Creek — habituellement confinés sur la rive sud — ont traversé le fleuve sans prévenir et se sont engagés dans une violente altercation avec le groupe dirigé par 907F.

Bien que la louve ait survécu à cette première rencontre, ses blessures se sont révélées fatales. Son collier radio, surveillé par les biologistes du parc Yellowstone, a signalé son immobilité le 26 décembre, indiquant qu’elle était probablement décédée la veille.

Une des plus anciennes louves de Yellowstone

science Une louve borgne marchant sur une épaisse couche neigeuse près d'une caméra installée sur un sentier.

en 2024, la louve 907F a donné naissance à sa dixième portée à l’âge de onze ans. (Crédit image : Projet wolf and cougar of Yellowstone)

Avec ses onze années passées dans ce milieu sauvage depuis leur réintroduction en 1995 au parc national yellowstone,d’après Smithsonian Magazine, elle faisait partie des six rares spécimens ayant atteint cet âge avancé.

Louve courageuse face aux défis rencontrés tout au long de sa vie. Les scientifiques pensent qu’elle aurait perdu son œil gauche vers l’âge four; cependant, les raisons exactes demeurent floues. de plus, elle avait survécu à un épisode sévère dû à la gale — maladie cutanée contagieuse causée par des acariens microscopiques pouvant être mortels.

science Une louve portant un collier émetteur sur un paysage herbeux.

On pense que la louve 907F est celle ayant eu le plus grand succès reproductif dans l’histoire du parc Yellowstone.(Crédit image : Taylor Rabe)

Même face aux adversités rencontrées tout au long des années passées en tant que leader efficace pour son groupe familial , elle a réussi à donner naissance encore une fois lors du printemps dernier (2024), surprenant ainsi les chercheurs par sa vitalité malgré son âge avancé.

Ayant mis bas chaque année durant toute une décennie avant sa mort dès qu’elle atteignit maturité sexuelle , Rabe affirmait auprès du Cowboy State Daily que cela faisait d’elle « la femelle ayant connu le succès reproductif sans précédent dans toute l’histoire connue ».

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Les meilleures offres du MacBook Pro ce mois-ci !

Apple a récemment dévoilé ses nouveaux modèles de MacBook Pro de 14 et 16 pouces, équipés des puissants processeurs M4, M4 Pro et M4 Max. Ces modèles améliorés, lancés en novembre 2024, offrent le double de RAM par rapport à leurs prédécesseurs. Si vous envisagez d’acheter un MacBook Pro, sachez que les anciens modèles M3 sont désormais en liquidation avec des remises intéressantes. Cependant, attention à la différence de RAM ! Découvrez nos conseils pour dénicher les meilleures offres et faire le choix parfait pour vos besoins.

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Les meilleures offres du MacBook Pro ce mois-ci !

Les Nouveaux Modèles de MacBook Pro : Ce Qu’il Faut Savoir

En octobre 2024, Apple a dévoilé ses derniers modèles de MacBook Pro de 14 et 16 pouces, équipés des puces M4, M4 Pro et M4 Max. Ces nouvelles versions arrivent un an après le lancement des variantes M3, qui avaient déjà fait sensation. Les nouveaux modèles offrent une double capacité de RAM par rapport à leurs prédécesseurs.

Les ventes ont débuté le vendredi 8 novembre et les appareils sont désormais disponibles à l’achat.

Acheter un MacBook Pro : Faut-il opter pour les anciens modèles ?

Si vous envisagez d’acheter un MacBook Pro, vous pourriez être tenté par les modèles de la série M3 qui pourraient bénéficier de réductions alors que les revendeurs écoulent leur stock.Cependant, gardez à l’esprit que ces anciens modèles disposent d’une moitié moins de RAM que les nouveaux. Apple facture environ 200 $/200 £ pour une mise à niveau de la RAM au moment de l’achat ; il est donc essentiel que toute réduction sur un ancien modèle prenne cela en compte. De plus, si vous êtes en dehors des États-Unis, notez que le prix des nouveaux modèles peut être inférieur à celui des anciens.

avec une combinaison d’augmentations et diminutions tarifaires dans toute la gamme par rapport aux générations précédentes, il peut s’avérer difficile d’identifier une bonne affaire. Heureusement, notre équipe d’experts apple scrute Internet tout au long de l’année pour dénicher les meilleures offres sur le MacBook pro ainsi que sur le MacBook Air qui présente également plusieurs similitudes avec son homologue pro.

Comparaison des Prix Actuels

Vous trouverez ci-dessous des tableaux comparatifs affichant les meilleurs prix actuels pour chaque modèle standard du MacBook Pro (y compris ceux mis en vente depuis le 8 novembre). Des offres sont également disponibles pour certains modèles désormais discontinués tant qu’ils restent en stock chez divers détaillants.

Aperçu des Meilleures Offres Actuelles

  • M4 – MacBook Pro 14 pouces :
    • Amazone : modèle avec 512 Go/16 Go RAM – $1,459 (140 $ off)
    • Amazone : Modèle avec 1 To/24 Go RAM – $1,819 (180 $ off)
    • Amazone : Modèle M4 Pro avec 1 To/24 Go RAM – $2,179 (220 $ off)
    • Amazone : Modèle M4 Max avec 16 pouces – À partir de $3,174 (325 $ off)

Détails Sur Les Offres Discontinuées

  • M3 – ancien modèle :
    • B&H photo: Modèle avec 512 Go/18 Go RAM – Environ $1,599 (-400$)
    • Best Buy: Version précédente du modèle pro – Environ $2,199 (-300$)

L’Importance D’un Guide D’Achat Complet

Pour obtenir davantage d’informations et choisir votre ordinateur portable Apple idéalement adapté à vos besoins spécifiques ou professionnels , consultez notre guide complet où nous abordons tous les différents types disponibles ainsi qu’un guide spécifique aux achats concernant toute la gamme Macintosh.

Démarche Pour Acquérir Un Nouveau Produit Apple

Tandis qu’il est possible d’acquérir directement auprès d’Apple ou via divers revendeurs agréés dans le monde entier — beaucoup offrant aussi bien sur produits neufs qu’anciens — il vaut toujours mieux comparer avant achat afin maximiser vos économies potentielles ! Vous pouvez consulter nos recommandations concernant où acheter votre prochain appareil Macintosh ici même !

Détaillants Recommandés Aux États-Unis :

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