Appel à l’Adoption de Pratiques Écologiques dans l’Industrie Alimentaire

Le gouverneur de l’État de Lagos, Babajide Sanwo-Olu, a récemment exhorté les entreprises de transformation alimentaire à adopter des matériaux d’emballage biodégradables et compostables, soulignant l’importance d’options respectueuses de l’environnement pour un avenir durable.

Cette déclaration a été faite lors de la 11e édition de la PROPAK West Africa 2024, une conférence sur l’emballage intelligent qui s’est tenue au Landmark Event Centre, sur l’île Victoria à Lagos.

Un Thème Crucial pour l’Avenir Alimentaire du Nigeria

Lors de son discours sur le thème « Débloquer la Sécurité Alimentaire au Nigeria : Mise en Œuvre de l’Emballage Intelligent pour Réduire le Gaspillage », le gouverneur, représenté par la commissaire au commerce, aux coopératives, au commerce et à l’investissement, Mme Folashade Ambrose-Medebem, a souligné le rôle essentiel des industries de l’emballage et de la transformation alimentaire dans la croissance économique. Il a encouragé les acteurs de l’industrie à orienter l’avenir vers des pratiques plus écologiques.

« Les industries présentes ici aujourd’hui sont fondamentales pour l’économie du Nigeria. Elles constituent l’épine dorsale de nos secteurs industriel et manufacturier, soutenant des domaines clés tels que l’alimentation et les boissons, la pharmacie, l’agriculture et les biens de consommation courante. Le développement de ces secteurs est crucial pour garantir notre croissance nationale et notre compétitivité sur le marché mondial », a-t-il déclaré.

Réduction des Pertes Alimentaires : Un Enjeu National

Le gouverneur Sanwo-Olu a également noté que les thèmes centraux de la conférence, axés sur l’implémentation d’un emballage durable pour réduire le gaspillage alimentaire et explorer les responsabilités intersectorielles dans l’industrie des plastiques, sont essentiels pour la stabilité économique du Nigeria, la durabilité environnementale et le bien-être de la population.

« L’emballage pour la sécurité alimentaire est une priorité nationale alors que le Nigeria continue de croître en population et en ambitions économiques. Malgré nos riches ressources agricoles, nous faisons face à des pertes post-récolte significatives dues à un traitement, un emballage et un stockage inadéquats. En fait, on estime qu’environ 40 % des aliments produits au Nigeria sont perdus avant d’atteindre le consommateur », a-t-il ajouté.

Appel à l’Action pour des Technologies d’Emballage Durables

Il a encouragé les parties prenantes à adopter de toute urgence des technologies d’emballage durables, en insistant sur la nécessité d’une collaboration intersectorielle pour gérer les plastiques de manière responsable et promouvoir des innovations qui protègent l’environnement.

« J’invite chaque acteur présent ici à embrasser les thèmes de cet événement avec détermination. Nous devons rechercher activement des moyens d’implémenter des technologies d’emballage intelligentes qui garantissent la sécurité alimentaire et réduisent le gaspillage. Nous devons collaborer entre secteurs pour gérer les plastiques de manière responsable et faire avancer les innovations qui protègent notre économie et notre environnement », a-t-il déclaré.

Les Défis Mondiaux du Gaspillage Alimentaire

Lors de l’événement, le directeur général de l’Autorité de Gestion des Déchets de Lagos (LAWMA), Dr. Muyiwa Gbadegesin, a mis en lumière le défi mondial du gaspillage alimentaire, qui contribue de manière significative à la dégradation de l’environnement et au gaspillage des ressources, en particulier en Afrique, où la sécurité alimentaire demeure un problème.

« Selon l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), environ un tiers des aliments produits chaque année pour la consommation humaine — soit environ 1,3 milliard de tonnes — est perdu ou gaspillé. Ces pertes sont particulièrement regrettables en Afrique, où environ 20 % de la population souffre de malnutrition », a-t-il déclaré.

Initiatives de Lagos pour un Emballage Durable

Dr. Gbadegesin a également décrit les mesures proactives prises par le gouvernement de l’État de Lagos pour traiter les problèmes de déchets plastiques et promouvoir des solutions d’emballage durables, y compris l’interdiction récente des plastiques à usage unique, dans le cadre d’une stratégie plus large visant à réduire l’impact environnemental négatif.

« Le 22 janvier 2024, le gouvernement de l’État de Lagos a annoncé une interdiction de l’utilisation et de la distribution des emballages en polystyrène et d’autres plastiques à usage unique, dans le but de faire évoluer l’industrie alimentaire vers des pratiques plus durables. De plus, en février 2024, l’État de Lagos a renforcé la nécessité de sensibiliser nos champions des systèmes alimentaires aux méthodes modernes d’emballage, de stockage et de transport des produits agricoles », a-t-il ajouté.

Solutions Innovantes pour un Avenir Écologique

Le directeur de LAWMA a également examiné diverses solutions d’emballage innovantes qui pourraient transformer l’industrie alimentaire, en soulignant que l’emballage durable ne se limite pas à la protection des produits, mais vise également à préserver l’environnement, nécessitant un changement par rapport à l’utilisation des plastiques conventionnels, qui posent de graves risques environnementaux.

« Un emballage durable et innovant doit répondre à toutes les exigences de sécurité des produits, de prévention des déchets, de durée de conservation, d’hygiène et de santé. Les déchets d’emballage plastique soulèvent les plus grandes préoccupations en matière d’impact environnemental, 40 % des emballages alimentaires jetables finissant dans des décharges ou sous forme de microplastiques », a-t-il noté.

Il a également mis en avant plusieurs options d’emballage durable, telles que les bioplastiques, les films biodégradables et les matériaux d’emballage à base de plantes, en soulignant leur rôle dans une économie circulaire, où l’emballage ne pèse pas sur l’environnement mais s’harmonise avec celui-ci, tout en réduisant les déchets et en améliorant la durée de conservation des produits.

Alignement avec les Préférences des Consommateurs

Il a soutenu que ces solutions écologiques ne sont pas seulement bénéfiques pour l’environnement, mais correspondent également aux préférences des consommateurs et aux tendances du marché. Une part significative des consommateurs préfère désormais les marques qui adoptent des pratiques respectueuses de l’environnement, créant ainsi de nouvelles opportunités pour les entreprises qui choisissent l’emballage durable.

« Les statistiques montrent que 45 % des clients préfèrent interagir avec des marques responsables sur le plan environnemental, comme celles qui proposent des solutions d’emballage alimentaire écologiques. Parmi ces consommateurs, 44 % ont déclaré qu’ils préféraient s’engager avec une marque qui soutient le recyclage et la réduction du gaspillage alimentaire », a-t-il conclu.

En somme, alors que nous avançons vers un avenir plus vert, l’emballage biodégradable demeure une solution essentielle pour un monde durable, offrant aux entreprises l’opportunité d’améliorer leur réputation tout en minimisant leur impact environnemental, notamment en matière de gestion des déchets et de détournement des décharges.

Le directeur général de l’Association des Fabricants du Nigeria (MAN), Segun Ajayi, a également souligné que cet événement représente une occasion de créer un avenir où chacun aurait accès à des aliments nutritifs et à un emballage intelligent, ajoutant que l’organisation s’engage à prioriser les intérêts des consommateurs.

Parmi les autres intervenants figuraient : le vice-président de l’Organisation Mondiale de l’Emballage, M. Kofi Essuman, le directeur régional d’Afrocet Montgomery, George Pearson, et le président de l’Organisation Africaine de l’Emballage, Ahmed Omeh, entre autres.