Actualités : Changement dans le Service de Restauration de Korean Air
Une compagnie aérienne, reconnue pour offrir la meilleure cuisine à bord au monde, a décidé de supprimer un en-cas très apprécié de ses passagers.
Suppression des Nouilles Instantanées
Les passagers de Korean Air pourraient bientôt dire adieu à un classique : le bol de nouilles instantanées. À partir du 15 août, ces nouilles épicées ne seront plus disponibles pour les voyageurs en classe économique. Cette décision a été prise en raison d’une augmentation des incidents de brûlures, souvent causés par des turbulences, des allées étroites et la proximité des passagers.
Raison de la Décision
Korean Air a expliqué que le risque de brûlures est accru lorsque les passagers sont entassés, surtout lorsque plusieurs bols de nouilles sont servis simultanément en classe économique. En revanche, en classe affaires et en première classe, les plats sont servis individuellement, ce qui réduit les risques de renversement pendant les turbulences.
Récompenses et Reconnaissance
L’année dernière, Korean Air a été couronnée pour la meilleure cuisine aérienne lors des Global Traveler’s 2023 Tested Reader Survey Awards et a obtenu la deuxième place pour la nourriture en vol dans les USA Today 10Best Readers’ Choice Awards. Malgré cela, la compagnie a décidé de modifier son offre pour la sécurité de ses passagers.
Nouveaux En-Cas à Bord
À la place des nouilles, les passagers pourront désormais déguster des sandwichs, des corn dogs, de la pizza et des « Hot Pockets », des chaussons croustillants garnis de fromage, de viande et de légumes. Cette décision a suscité des réactions variées sur les réseaux sociaux, certains se réjouissant de la suppression des nouilles, tandis que d’autres ont souligné que d’autres aliments chauds, comme le café et le thé, pourraient également causer des brûlures.
Expériences Culinaires en Vol
Malgré ce changement, Korean Air continue de recevoir des éloges pour la qualité de ses repas. Une passagère a récemment partagé son expérience, affirmant que son repas à bord était meilleur que ceux qu’elle avait goûtés dans des restaurants au sol. Elle a particulièrement apprécié le bibimbap, un plat traditionnel coréen, qui était savoureux et bien préparé.
Engagement envers la Sécurité et la Satisfaction Client
Korean Air a déclaré qu’elle continuerait à explorer des méthodes de service qui garantissent la sécurité tout en améliorant la commodité et la satisfaction de ses clients. Ce changement dans le menu est un exemple de leur engagement à répondre aux préoccupations des passagers tout en maintenant une expérience culinaire de haute qualité.
