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Un individu dans le Missouri a été diagnostiqué avec la grippe aviaire, mais n’a pas de contact connu avec des animaux dans le cadre de l’épidémie actuelle, selon un communiqué publié vendredi par les centers for Disease Control and Prevention (CDC) des États-Unis.

Bien que le CDC ait indiqué que le risque pour la population générale reste faible, c’est la première fois que leur système national de surveillance de la grippe détecte un virus H5, qui est responsable de l’épidémie actuelle touchant les oiseaux et les bovins aux États-Unis. Les 13 autres cas d’H5 ont été identifiés lors d’une surveillance ciblée chez des personnes ayant travaillé directement avec des animaux malades.

La personne malade avait des problèmes de santé sous-jacents, a été hospitalisée et s’est depuis rétablie. Aucun autre cas de transmission n’a été observé parmi ses contacts, et il n’y a pas eu d’indication d’une activité grippale inhabituelle chez les humains, ce qui pourrait suggérer une menace plus importante pour la santé publique.Une enquête est en cours pour obtenir davantage d’informations sur la souche dont souffrait le patient.

« Il est critically important de noter que bien que cela soit rare, il y a eu des cas nouveaux du virus A où aucune source animale ne peut être identifiée », a déclaré le CDC dans son communiqué. L’enquête en cours sera « particulièrement importante », selon le CDC, « compte tenu du manque actuel d’exposition animale évidente ».

L’épidémie a commencé à ravager l’industrie avicole américaine en 2022 avant de se propager aux bovins cette année et affecter l’industrie laitière depuis le printemps. Les autorités sanitaires prennent des mesures pour freiner la propagation du virus H5N1 en intensifiant leur surveillance et en se préparant au pire scénario possible.En juillet dernier,le Département américain de la santé et des Services sociaux a annoncé qu’il fournirait 176 millions de dollars à Moderna pour développer un vaccin à ARN messager contre la grippe pouvant être utilisé si jamais une pandémie liée à cette grippe aviaire survenait.

Tant que les animaux et les humains cohabiteront étroitement, il existera toujours un risque que certains virus subissent suffisamment de mutations pour passer d’une espèce à une autre. Heureusement, jusqu’à présent, les infections humaines par ce type de grippe sont rares car elle ne se propage pas facilement entre animaux et humains ou entre individus humains eux-mêmes ; cependant quelques cas sporadiques ont été signalés dans divers pays ainsi qu’aux États-Unis.

Voici ce qu’il faut savoir sur la grippe aviaire (ou influenza aviaire) ainsi que ses manifestations chez l’homme.Qu’est-ce que la grippe aviaire ?

on appelle « grippe aviaire » ou influenza aviaire une forme grippale qui circule parmi certaines espèces animales et provoque actuellement des épidémies chez les oiseaux ainsi que chez les bovins aux États-Unis. Les scientifiques surveillent attentivement cette situation afin d’identifier toute mutation susceptible faciliter sa transmission entre êtres humains ; bien qu’elle ne puisse pas encore se transmettre entre individus humains aujourd’hui , si elle acquiert cette capacité cela représenterait une menace sérieuse pour notre santé publique.

Plus précisément ,la grippe aviaire résulte d’une infection causée par un virus A influenzal; celui-ci peut être classé comme « hautement pathogène » ou « faiblement pathogène » ; actuellement ,la souche H5N1 responsable parmi ces animaux est hautement pathogène .

La première détection remonte à 1997 mais elle s’est largement répandue depuis sa réapparition en 2003 au sein même du monde animal .

L’Organisation mondiale de la santé (OMS) recense quatre types différents : A,B,C,D .Les types A représentent ceux posant davantage problème car ils touchent aussi bien hommes qu’animaux variés pouvant engendrer pandémies telles celle due au fameux « virus porcin » durant l’année 2009 .Les grippes saisonnières humaines proviennent également principalement soit type A soit B .

La gravité potentielle : La grippe aviaire est-elle mortelle ? Combien y-a-t-il eu de cas aux États-Unis ?

Avec ce nouveau diagnostic dans Missouri , on compte désormais quinze infections humaines dues au H5 (hautement pathogène) enregistrées depuis début épidémie . Quatorze proviennent uniquement cette année .

Bien qu’elles restent rares , ces infections constituent néanmoins une menace sérieuse étant donné leur taux historique élevé mortalité – environ cinquante % décès liés au H5N1 observés jusqu’à présent selon données OMS .Aucun décès lié directement rapporté jusqu’ici sur territoire américain ; généralement ceux ayant testé positif avaient eu contact direct avec volatiles malades tout affichant symptômes bénins .

Au début cet été plusieurs légers incidents furent constatés fermiers Colorado ayant côtoyé oiseaux infectés sans constituer premiers rapports mais suscitant inquiétude quant possibilité propagation interhumaine future augmentant risques sanitaires globaux notamment concernant sécurité travailleurs exposés manipulations potentiellement dangereuses comme rapporté NPR

Peut-on contracter la grippe aviaire via lait œufs viande ?

À ce jour aucun incident documenté concernant contamination humaine via consommation produits dérivés volailles/bovins constatée territoire américain.L’approvisionnement alimentaire commercial majoritairement régulé garantit viandes provenant bêtes infectées ne devraient jamais atteindre rayons magasins alimentaires habituels

Des fragments inactifs viraux retrouvés échantillons lait pasteurisé après apparition contagion bovine; processus haute température pasteurisation inactive tous agents pathogènes susceptibles rendre malade consommateurs incluant donc aussi influenza aviaria.Les autorités sanitaires rappellent dangers généraux associés consommation lait cru non seulement vis-à-vis risques liés spécifiquement gripe mais également autres germes souvent présents milieux non-pasteurisés

Concernant viandes,cuisiner hachis viande devrait suffire éliminer potentiel agent viral selon recommandations Département Agriculture.Situation similaire s’applique volaille; cuisson œufs/viande doit atteindre température interne minimum recommandée soit cent soixante-cinq degrés Fahrenheit afin tuer tout agent viral tel celui-ci

Au-delà nécessité cuire aliments correctement,difficilement contracter influenza provenant sources alimentaires boissons selon experts maladies infectieuses interrogés précédemment puisque celle-ci appartient catégorie virale respiratoire

pour ceux travaillants directement auprès bétail tels agriculteurs visiteurs foires exposition animalière,certaines recommandations spécifiques existent visant réduire risques contagion possibles établies par CDC