Mitzi Baum, la directrice générale de Stop Foodborne Illness (STOP), a annoncé son départ prévu d'ici la fin de l'année. Avec plus de deux décennies d'expérience en sécurité alimentaire, elle
Découvrez notre article sur la prévention des maladies d’origine alimentaire, intitulé « Stop Foodborne Illness ». Dans ce post, nous abordons les différentes façons de se protéger contre les infections alimentaires, que ce soit à la maison ou au restaurant. Apprenez les bonnes pratiques de manipulation des aliments, l’importance de la cuisson à des températures adéquates et les conseils pour conserver vos aliments en toute sécurité. En prenant des mesures simples, vous pouvez réduire considérablement les risques d’intoxication alimentaire. Restez informé et protégez votre santé ainsi que celle de vos proches en suivant nos recommandations pour éviter les maladies d’origine alimentaire. Rejoignez-nous dans cette lutte contre les infections alimentaires en consultant nos ressources et conseils pratiques!