Une alerte à la santé publique secoue le monde de la charcuterie ! Boar's Head a élargi son rappel à plus de 7 millions de livres...
La transformation numérique de l'industrie alimentaire est en marche ! Il est impératif de numériser les processus de sécurité alimentaire pour garantir une traçabilité optimale. Des...
Attention consommateurs ! Colonna Brothers, basé à North Bergen, NJ, rappelle ses produits de cannelle moulue en raison de niveaux de plomb élevés pouvant poser des...
Une étude récente a révélé une faible incidence de Salmonella et d'E. coli dans la farine en Angleterre. Cependant, les chercheurs insistent sur l'importance de la...
Une avancée majeure pour la sécurité alimentaire ! Le 29 juillet 2024, le USDA a proposé une nouvelle réglementation visant à réduire la contamination par Salmonella...
Attention consommateurs ! La Food and Drug Administration (FDA) a récemment élargi sa liste de produits à base de cannelle contaminés au plomb, mettant en lumière...
Une alerte sanitaire en Montana : des restaurants ont été identifiés comme ayant vendu du boeuf haché lié à une épidémie d'infections à E. Coli O157:H7,...
Alerte à la santé : ALB-USA Enterprises Inc. rappelle son cannelle en poudre ALB Flavor en raison de niveaux de plomb potentiellement élevés. Bien que des...
Alerte de rappel de produits ! JFE Franchising Inc. de Houston, TX, rappelle une sélection de produits potentiellement contaminés par Listeria monocytogenes. Ce rappel fait suite...
Alerte de rappel : Kenny’s Farmhouse Cheese d'Austin, KY, rappelle certains fromages St. Jerome en raison d'une contamination potentielle par Listeria monocytogenes. Cette contamination a été...